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超级好吃的盐焗鸡
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作者：
圈圈-88
用料
超级好吃的盐焗鸡的做法步骤
步骤 1
鸡的表面抹上柠檬汁，烤出来的鸡不腥
步骤 2
用盐焗鸡粉给鸡做下按摩，腌制2—3个小时，让鸡的表面变干，这样烤出来的鸡皮比较脆。（要是时间来不及可以用吹风机吹干）
步骤 3
烤盘上放上姜片和柠檬片
步骤 4
将鸡皮刷上油，这是鸡皮变脆的最关键，以前没有刷油，鸡皮是变干了，比较难嚼，刷上油就是脆的
步骤 5
230℃40分钟
步骤 6
色泽鲜艳的盐焗鸡就好了
超级好吃的盐焗鸡的小贴士
1.一定一定要把鸡晾干； 2.鸡皮要刷油； 3.烤出来的鸡汁不要浪费，可以做汤使。
菜谱创建时间：2021-12-31 18:47:47
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