娘惹咖喱炒Udon

材料准备： 1。娘惹万能咖喱酱 2。切段长菜心 3。过水沥干Udon 4。冷藏鱼汤 5。切块烧肉 6。砂糖、海盐 7。大葱切丝、鲜红辣椒切片、豆干切条状、红萝卜切小片和青葱切长段。

1。大葱入锅，下点油，中火炒软炒香。 2。下豆干拌炒。 3。下红萝卜炒一会，再放烧肉炒匀。 4。下娘惹咖喱酱拌炒一下。 5。下鱼汤。 6。煮沸。 7。下Udon 拌炒至汤汁浓稠入味。 8。下菜心再拌炒均匀。 9。撒下青葱与鲜红辣椒拌匀，盛盘。 📍没下调味。

别煮过了，Udon 软Q入味即可。

简单操作、美味上桌😋😋😋