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香橙戚风蛋糕
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作者：
a羊羊y
用料
香橙戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
先把橙子洗净，削皮，不要削到里面的白皮，然后切碎，把橙子榨汁，没有榨汁机就用手挤出来。
步骤 2
玉米油，橙汁，橙皮混合搅匀
步骤 3
筛入低筋面粉
步骤 4
混合成稠面糊，加入蛋黄
步骤 5
拌匀备用
步骤 6
蛋白打至硬性发泡
步骤 7
取三分之一蛋白放入蛋黄糊
步骤 8
翻拌均匀
步骤 9
倒入剩余的蛋白中
步骤 10
翻拌均匀
步骤 11
蛋糕糊拌好倒入模具内，约八分或者七分满。
步骤 12
烤箱上下火100度，六寸烘烤1小时，八寸烘烤1小时15分钟。我用的是家宝德的52升烤箱，温度仅供参考。
步骤 13
这是上次烤的两个八寸，上下火100度，1小时15分钟出炉
步骤 14
五个鸡蛋一个八寸，蛋糕挺高的
步骤 15
出炉后震出里面的热气再倒扣
步骤 16
完全凉透后脱模
步骤 17
完美！
步骤 18
非常好吃
步骤 19
好吃
菜谱创建时间：2022-01-01 13:39:51
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