用APP打开
红糖枣糕的做法

红糖枣糕

294人浏览 30人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Red_衡妈
Red_衡妈
我们当地有家很有名的枣糕,朋友因为特别喜欢吃经常排长队去买,后来还添置了烤箱,然后束之高阁,说自己做不出那样的味道😂试着用这个方子做了几次,口感香软,甜而不腻,分享给她😄 方子量一个六寸阳极蛋糕模具 ㊗️2022梦想满满,收获多多,心想事成,一切顺利!

用料

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合粉类:低粉80克小苏打1克泡打粉1克盐一克 干净红枣60克 玉米油35克 红糖35克 牛奶80克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣去核剪碎,果肉50克左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加牛奶80克,小火,至牛奶被吸收

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加红糖35克

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至糖化,粘稠状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入盆中晾凉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磕入三个鸡蛋

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发,差不多六七分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至三倍大,蛋糊落下不马上消失状态

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入粉类

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部向上画圆的手法翻拌至无干粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入35克玉米油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具,震出面糊的气泡

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒白芝麻

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热上火160下火170,中下层50分钟

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉震一下,倒扣晾凉

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块享用吧!

菜谱创建时间:2022-01-01 17:04:25
打开App收藏