用APP打开 
蚝油啫鸡煲
33人浏览 0人做过
作者：
JuliaWu
用料
蚝油啫鸡煲的做法步骤
步骤 1
鸡洗净切块，加入糖10克，料酒10克，盐5克，生抽10克，腌制15分钟
步骤 2
准备好姜片，大蒜，洋葱
步骤 3
烧热油，加入鸡块，大火猛炒3分钟，盛出备用
步骤 4
热锅冷油，加入葱姜蒜煎至金黄
步骤 5
加入香菇或者冬菇或者……菇，炒香
步骤 6
加入鸡块，加入干辣椒或者柿子椒或者青椒，蚝油25克，炒均匀，盖盖子闷5分钟。开盖加入淀粉水，放入葱段或者香菜，收汁！出锅！上桌！开吃！
蚝油啫鸡煲的小贴士
鸡之前炒过，所以后面闷一下就能熟，肉很嫩
菜谱创建时间：2022-01-02 03:32:15
评分 9.2 36 人做过
2 人做过
评分 7.6 1885 人做过
3 人做过
评分 7.8 952 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 215 人做过
评分 8.3 37 人做过
评分 8.6 25 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 8.5 96 人做过
评分 7.1 863 人做过
5 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 8.4 1401 人做过