咸鸭蛋豆腐汤

咸鸭蛋剥开弄碎，豆腐切块。

锅里放少许油，先把咸鸭蛋放入翻炒。不用炒太久，有香味就行。

加水，煮开。可以试一下味道，不够咸的加点盐。这里的汤量基本就是豆腐汤的量了，所以不要放太多。

倒入豆腐，再次煮开。想入味可以多煮一会儿。

撒上葱花出锅。