凉拌黄瓜牛肉

洋葱切丝，加盐和白醋和水泡10分钟；

现成的五香牛肉切片；

黄瓜拍扁切块；

拌在一起；

酱汁：蒜蓉➕小米辣淋入热油，加蚝油，生抽，陈醋，花椒油，盐，糖

全部拌在一起。