紫山药酸奶蔓越莓饼

紫山药去皮，蔓越莓切碎。

山药蒸熟，压成泥。

放糯米粉、蔓越莓、酸奶，白糖和成面团。

搓成35克左右一个圆球，压成略厚一点的圆饼。

电饼铛刷薄油，中火六分钟左右。