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36个板栗一口酥
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作者：
四夕丸子的厨房
用料
36个板栗一口酥的做法步骤
步骤 1
1⃣️ 酥皮：黄油软化打发+糖三次三次打发蓬松+筛入低筋面粉。拌匀成面团。放入保鲜膜。冷藏1小时 2⃣️ 板栗馅：熟板栗加少许水，果汁机搅拌成泥；转小锅翻炒，加剩余（糖 淡奶油 黄油）。炒成水分变少 可以成面团状。装入裱花袋冷藏。
步骤 2
1⃣️用你能想的办法擀薄皮 长方形 2⃣️三分之一处。挤入板栗馅。上下包起来。继续滚匀成长条。切段（2手指长度） 3⃣️预热烤箱180度 4⃣️刷蛋液 点缀芝麻
步骤 3
180度上下25分钟 最后8分钟注意观察 上色即可
36个板栗一口酥的小贴士
板栗馅用不完可以冷动 一口酥吃不完：密封常温保存 分开包装好密封 冷冻 要吃时解冻再烤。
菜谱创建时间：2022-01-03 17:25:40
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