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6寸戚风胚
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作者:
葫芦宝妈妈
自家配方
用料
鸡蛋
3个(60g左右一个)
低筋面粉
60克
牛奶
50克
绵白糖1
45克
玉米油
30克
柠檬汁
2—3滴
6寸戚风胚的做法步骤
步骤 1
粉油法:低筋面粉过筛加入到玉米油中,蛋黄中加入牛奶搅拌均匀再倒入面糊中,搅拌几秒钟,蛋黄糊放着备用
步骤 2
蛋白分三次加入白糖高度打发,烤箱预热150℃
步骤 3
混合在一起,轻震记下,烤箱中下层150℃烤45分钟
菜谱创建时间:2022-01-03 17:55:32
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