玉米窝窝头

主锅加入150克直饮水，20克糖，5克酵母

2分钟37度速度3将酵母激活。

加入中筋粉和玉米面，30秒速度先3再逐渐增加到6将面粉混合。再2分钟揉面。

取出面团，搓成长条，均匀分成10份。

搓圆，整成窝窝头形状。然后放入烤箱，发酵功能30度发酵40分钟，并在烤箱放一碗热水。

发酵后25分钟V档小勺蒸熟。

蒸完后焖3分钟即可。