三黄鸡改成块清洗干净,沥干水分加入油焖酱腌制2小时
土豆加入600g水10g盐高压锅压3分钟备用
卡式炉开火,煲中加入40q色拉油将蒜子炒香后下入洋葱炒香,然后将鸡块平铺加盖中火焖5分钟,接开盖子把鸡块翻匀下入土豆继续焖3分钟
下下入青红椒,洋葱块焖2分钟再下入干锅油翻匀即可