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免烤箱‼️贵妇提拉米苏🍮入口即化👍一次成功的做法

免烤箱‼️贵妇提拉米苏🍮入口即化👍一次成功

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作者: 兴欣儿Eva
兴欣儿Eva
假期还过得好吗❓ 今天安排一份经典下午茶 把提拉米苏做成吃不起的样子 来和闺蜜组一局贵妇下午茶吧 提出去都被问在哪里买的 ——— 手抖星人的作品 就是这样挥洒“自如” 下次相信我可以做的更好 【食材】 马斯卡彭奶酪500g、蛋黄4个、白砂糖40g、淡奶油200g、牛奶20g、手指饼干1袋、咖啡、朗姆酒、可可粉

用料

免烤箱‼️贵妇提拉米苏🍮入口即化👍一次成功的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【做法】 1⃣️马斯卡彭奶酪室温软化翻拌顺滑 2⃣️分离出蛋黄+白砂糖+牛奶 3⃣️隔热水不停搅拌至发白膨胀 4⃣️蛋黄糊倒入马斯卡彭搅拌至顺滑 5⃣️淡奶油打至6-7分发 6⃣️打发好的淡奶油混合奶酪糊搅拌至顺滑 (奶酪糊就做好了‼️)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7⃣️咖啡粉+热水+糖搅拌均匀,再加入适量朗姆酒 8⃣️手指饼干两面蘸一蘸,即刻拿出放于盒子底部 9⃣️1层手指饼干——1层奶酪糊——1层手指饼干——1层奶酪糊刮平表面,冷藏4小时以上或过夜 🔟过筛撒上一层可可粉 ⏸用上镂空模具再过筛撒上一层糖粉(可以放你喜欢的镂空图案) Tips:撒完可可粉建议抹平表面再撒糖粉,这样更平整 快来做一份DU一无二的提拉米苏吧😋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2022-01-05 01:39:02
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