我的三文鱼鸡粒炒饭

准备好食材，数量没有特别的比例，根据自己喜好多点少点没关系的。白米饭太大盆了，我没拍进去。

电饭锅煮米饭，略微少放水，米饭千万别煮烂。煮好饭马上开盖用饭勺打散开，别焖着。

鸡小里脊肉切成丁，加入料酒，盐，胡椒粉，葱白丁，生姜汁拌匀，静止5-10分钟，再加入少许淀粉，拌匀。

三文鱼切成丁，加入料酒，盐，胡椒粉，拌匀。

生菜洗净，菜梗和菜叶分别切成粗丝。

煸炒鸡丁，盛出。

煸炒三文鱼丁，盛出。

打入鸡蛋，炒散。

加入米饭，继续翻炒。

加入生菜梗，继续翻炒。

加入生菜叶，继续翻炒，再加入葱花，继续翻炒。

加入生抽，适合自己口味咸度就好，继续翻炒。

加入鸡丁和三文鱼丁，继续翻炒。

最后洒上胡椒粉，继续翻炒。

出锅啦，趁热吃！