空气炸锅蒜香大虾

大虾洗净，剪去胡须，去虾线。 放入碗中，加少许盐、糖和胡椒粉，再加1勺生粉，颠匀备用。

预热空气炸锅230度3分钟。 空气炸篮底部垫油纸。放入大虾，淋少许菜油，颠匀。

230度炸4分钟，中途颠簸翻动一次。 炸毕，取出大虾备用。

热锅加1勺菜油，放入蒜末和辣椒酱小火炒出香味。

放入大虾兜炒约1分钟，撒葱花，炒匀出锅装盘。