黄豆芽洗一下,过水焯一下
锅热,倒油,放豆芽炒一分钟,放生抽炒匀,出锅晾凉切碎
油菜过水焯一下,焯的时候放点油,和盐,晾凉挤净水分,切碎
土豆粉条用水冲一下
切碎
葱切碎
把豆芽,粉条,油菜,葱,耗油,胡椒粉,盐,鸡精拌匀
吃辣的再放一勺辣椒粉
面加发酵粉,小苏打和起来发酵(我是晚上和面早上做)
揉搓排气,切剂子,擀开,包上馅
锅刷油,放包子煎一下,倒入水,水要没过包子的一半,盖上锅盖,小火煎到锅里滋滋的响,水分烧干就可以出锅了,
白白胖胖的素煎包子就好了
美图来一个😂😂😂
根据自己喜好蘸点辣椒油😂😂😂
用油菜心打了个鸡蛋汤
配上一个菜,一顿简单的早餐就有着落了