将春笋剥壳清洗干净后切块。
主锅加入20克油和春笋。
从我的菜谱高温专辑中调出油焖笋的方子,直接进行第4步高温拌炒。
音乐响起加入10克生抽,8克老抽,5克糖。6分钟V档小勺反转继续拌炒。
音乐再次响起,油焖笋就好了。
装盘即可。