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这奶油司康随便做都好吃,谁还去外面买啊!的做法

这奶油司康随便做都好吃,谁还去外面买啊!

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作者: PanaDoll
PanaDoll
烘烤过后的司康看起来胖嘟嘟的,中间切一半,可以抹上自己爱吃的果酱,再配一杯牛奶,下午茶就完美啦~

用料

这奶油司康随便做都好吃,谁还去外面买啊!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️低筋面粉、泡打粉、糖粉过筛一遍混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️加入切成小块的黄油和盐,用手直接揉搓成粗颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️加入鸡蛋和淡奶油揉成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣️擀成2cm左右的厚度,用模具压出圆形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️把小面团放在油纸上,表面刷一层蛋黄液,烤箱预热,170度烤25分钟就足够啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

英式下午茶走起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里嫩的口感

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤的时候会膨胀裂开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以加入蔓越莓干

这奶油司康随便做都好吃,谁还去外面买啊!的小贴士

司康本身就是看起来比较粗糙的感觉,没有蛋糕来的细腻,所以揉面团的时候不用很认真,有点颗粒感烘烤出来反而更好看。

菜谱创建时间:2022-01-06 11:28:29
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