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好吃又减脂的香煎鸡排
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作者：
Maxims马克西姆家居
用料
好吃又减脂的香煎鸡排的做法步骤
步骤 1
食材准备： 鸡腿2只洗净，低筋粉，生抽，香葱碎、黑胡椒碎
步骤 2
鸡腿拆好，再洗净沥去水分，厨房纸吸去鸡腿表面水分，用刀尖将鸡腿两面都戳个一二十下，可以断筋入味；
步骤 3
鸡腿两面都撒薄盐和面粉按摩均匀；
步骤 4
不粘锅加热淋薄油，下鸡腿，全程中小火！ 先煎带鸡皮的一面！
步骤 5
煎黄翻面；
步骤 6
夹出横切成大块；
步骤 7
煎黄另一侧面，总之每一面都煎黄煎脆；
步骤 8
每一面都煎黄煎脆后，淋入一点生抽，一点儿就好！迅速翻匀出锅；
步骤 9
装盘撒黑胡椒碎和香葱碎，皮脆肉嫩，热食冷食都好吃的👌。 感谢@美熊熊提供的美味食谱
菜谱创建时间：2022-01-06 13:36:21
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