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鸡蛋两个打入碗中

西红柿去皮,切小丁

香菇洗净,切小丁

虾仁洗净,对半切开

起锅烧油,多倒些油,油六成热,倒入搅散的鸡蛋,边倒边用筷子搅成小碎粒

炸至金黄色捞出

锅中留底油,倒入虾仁翻炒至变色,盛出

接着倒入西红柿,加少许盐,多按压按压,充分挤出里面的汁水

接着倒入香菇

炒至香菇变软,加入适量清水,生抽,煮两分钟

趁这个空挡,把青菜洗净

煮好后,再加入够一家人吃的分量的水 烧开,下入鱼丸和面条

煮两分钟后,下入炸好的鸡蛋酥,虾仁,盐,煮两分钟

最后放入青菜 再滚起来,关火

一份又好吃又好看 的汤面就做好了,趁热吃,别提多好吃了,想想就流口水
这里好多适量呀,每一家的人数不一样,所以分量不一样,只能用适量了 面条我用的是自己做的扯面,大家随意 鸡蛋酥一定要有,非常的好吃














