西葫芦洗干净切成薄片
蒜瓣拍碎切末,干辣椒切段备用
热锅加油。油热倒入蒜末爆出香味
再加入干辣椒快速翻炒一会儿
倒入切好的西葫芦,快速翻炒一会儿
先加一勺米醋,这样西葫芦的口感会脆脆的
再加入小半勺盐调味
最后加入一勺蚝油提鲜
继续翻炒一会儿,让所有食材均匀入味,即可装盘
一道酸辣口的家常菜-醋溜西葫芦就做好了,这道菜超级下饭又简单,大家都试试吧