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在家也能做没有添加剂的绿豆凉粉
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作者：
阿廖沙妈妈
用料
在家也能做没有添加剂的绿豆凉粉的做法步骤
步骤 1
脱皮绿豆是端午节做绿豆糕剩下的，取出200克，多少随意，200克做出的凉粉够吃一顿的量。想多做就多泡凉水里几小时，放搅拌机里加水搅打成浆，多打几遍，用漏豆浆的滤网过滤，放置沉淀几小时，倒掉上边的清水，剩下盆底的白色绿豆淀粉
步骤 2
倒入约500克的水，搅拌均匀，倒进不粘锅里中小火不停搅拌
步骤 3
很快就能成型
步骤 4
成透明状
步骤 5
倒进容器里
步骤 6
着急可以定型后放凉水中
步骤 7
一块晶莹透亮，筋道十足，没有一点添加剂的绿豆凉粉
菜谱创建时间：2022-01-07 12:14:44
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