自制彩色饺子

1.和面 和面时候一定要少量多次加水，揉成面团稍微干一点。醒发1小时。 2.擀面皮 多准备一些干面防止沾粘，自己揉的面会比较软。擀面皮记得用模具，省力又省心。 3.包饺子 馅料不要放多，容易漏出来。 4.储存 包好撒点面冷冻储存。