低脂版 | 凉拌黄瓜鸡肉

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1️⃣大鸡腿洗干净去掉骨头，鸡肉那一面用刀剁几下（调味的时候更入味，煮的时候也不会回缩），加蜂蜜和黑胡椒粉和生抽腌制30分钟以上；

2️⃣黄瓜洗干净，切成条备用；

3️⃣鸡腿肉放进微波炉（鸡皮那一面）大火加热3分钟，再反面大火加热3分钟，再反面加热2分钟；

4️⃣酱汁：2勺生抽，2勺香醋，1勺香油，1勺蜂蜜，碎黑胡椒粒；

5️⃣熟了的鸡肉切好放进黄瓜里，加酱汁搅拌均匀就可以了。