生抽,酱油,香醋,辣油 放在一起 咖喱块,用一碗开水化开,盐用一碗开水冲香化开, 蒜泥用冷开水一碗化开,土豆淀粉一勺半加一碗冷开水化开,鸡味精各少半勺用半碗冷开水化开备用 葱末一勺,油俩勺,没咖喱块,咖喱粉也行一样用水化开
锅中加油俩勺烧热放葱末炒香
放化开的咖喱水煮开
放综合起的,生抽,酱油 香醋,辣油,和鸡味精水
用勺子搅拌
煮开
加土豆淀粉水在一次煮开
煮成粘稠度关火
倒出晾凉浇在做好的凉面上特别好吃,真香,浇热面也好吃,凉面上放上黄瓜丝,熟绿豆芽等