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猪肉脆皮肠
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作者：
味有天天有味
用料
猪肉脆皮肠的做法步骤
步骤 1
肉末中加入除冰水外的所有调味料；
步骤 2
把肉末拌匀，边搅拌肉末边分次加入冰水，并把肉末多次摔打，直至肉馅上劲；
步骤 3
把肉馅装入灌肠器中，套好肠衣；
步骤 4
开始灌肉肠……
步骤 5
哈 半斤肉1～2分钟就灌完了😊
步骤 6
用牙签在肉肠上戳几个洞，然后把肉肠放入冷水锅中，不盖锅盖开小火慢煮；
步骤 7
煮至肉肠浮在水面了，关火；
步骤 8
捞出肉肠，把表面冲洗；
步骤 9
用脆皮肠做了个汉堡尝尝😁
步骤 10
脆皮肠甜甜的口感，我喜欢😊
菜谱创建时间：2022-01-08 17:16:44
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