羊肉洗净切条后用清水浸泡10分钟
用姜片、生抽、料酒、孜然粉、烧烤调料、蚝油、淀粉将放入羊肉条中,抓匀后腌制一小时
洋葱、香菜洗净切段
热锅冷油,下腌好的羊肉翻炒至肉变色
下辣椒粉、洋葱、白芝麻继续翻炒
待羊肉水分炒干后加入香菜、小米辣翻炒一下即可出锅