锅内放油,将鸡腿煎至一面金黄。
调汁 取一小碗,放入生抽 老抽 蚝油 各一勺 糖一大勺,搅拌均匀,加入半碗清水。
锅中鸡腿翻面至金黄一面朝上 倒入调好的酱汁,开小火把汁收干至粘稠状即可。
根据个人喜好鸡腿也可划刀加入葱姜料酒提前腌制 不过,不腌味道也不差。 喜欢摆盘的鸡腿可以撒点白芝麻, 水煮些西蓝花胡萝卜配着吃营养更均衡 再搭配一杯冰可乐,完美!