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手指饼干的做法

手指饼干

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作者: 呱太大
呱太大

用料

手指饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加入50克糖打至软尖峰。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加糖,打到发白

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀,在把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。筛入低筋面粉。翻拌均匀(不要过度翻拌,会导致消泡) 放入裱花袋,在不沾的烤盘上挤上长条。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180/160°烘烤15分钟(看上色程度进行烘烤温度160/150°)

手指饼干的小贴士

挤的太丑了,在忙其他的来不及了。你们可以挤慢一点

菜谱创建时间:2022-01-09 21:04:13
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