如果是冰冻排骨,解冻后,放料酒放排骨进水里煮熟,烧开后小火大概十分钟,捞起。苹果蒜姜打碎,然后把所有配料腌排骨起码1小时,久点更好。烤箱180度15分钟即可
另一配方保存
没有苹果,可以放洋葱,又或者雪梨,也可以蜂蜜芥末酱,都是有点甜的口味