腊八粥

红枣，葡萄干，干桂圆，百合，鹰嘴豆，芡实，红腰豆，红豆，黑豆，提前泡水，这些先用高压锅压一下。

以上压好后，再放入米类和干果类。 红薯丁，脱皮绿豆，苦荞，荞麦，竹香米，黑米，红米，紫米，长糯米，藜麦，黄小米，玉米渣

绿香米，同第二步骤一起煮。这香米不用泡太久。

鲜银耳(撕成小块，同第二步一起放入) 放鲜银耳比干银耳起泡时间短、放在粥里起到胶黏作用。

熟栗子，紫薯块，葡萄干(同第二步一起放入)

枸杞要等腊八粥出锅再放。

腊八粥不用再特意放糖，因为用料里有干桂圆，葡萄干，红枣可以起到有甜度的口感。