自然软化的手抓饼,卷成如图圆柱形;
平均切成四份;
取一份,竖着放,按压下去成薄饼,放入豆沙馅(或者你准备的任何馅料)收口包成圆形,按压;
如果切下去5刀,中间留一点点空,对角捏在一起;
刷上蛋黄液,撒上芝麻,就可以上空炸啦!空气炸锅上下两层,180度20分钟左右;(根据你家烤箱或者空炸的情况来,可以随时拿出来看)
老婆饼是收口按压,整理成椭圆形,在上面划开三到,能看到里面的豆沙,刷上蛋液,撒上芝麻。
铛铛铛,美味的桃花酥♡老婆饼就完成啦~
馅料可以自己替换成喜欢的~