水煮荷包蛋

碗底倒少许水，把鸡蛋倒进去。

葱末适量，食用油一勺，老抽半勺，胡椒粉适量，盐半勺。做底。

水煮开关火倒入鸡蛋定型，然后开火煮3分钟。放入装底料的碗里，倒入煮蛋的汤搅拌均匀就可以了。