1.备菜:洋葱洗干净去皮,切开; 鸡蛋3个打散在碗里,搅拌开; 2.加入少量食用油,油热后加入打完的鸡蛋液,小火炒到大概图中金黄色即可出锅;
3.锅里加入少量油,油热后加入切好的洋葱,炒到洋葱变软(减脂期的少女请少放油,可以边炒边加冷水,防止糊锅) 4.开小火,洋葱炒软后,加入刚刚炒完的鸡蛋,加2勺生抽,半勺糖(可以更少点)一起炒,尝一下味道,觉得不够咸再加适量的盐,建议新手边尝边加。每个人口味不一样,根据自己的口味选择加多少盐。
5.小火,再炒至调料全部均匀即可出锅,美味又好吃的洋葱炒鸡蛋就完成了!
建议减脂期的姐妹可以搭配一拳大小量的糙米饭,不要做的太咸,这样可以少吃米饭多吃菜。