减脂期低油炒菜-洋葱炒鸡蛋

1.备菜：洋葱洗干净去皮，切开； 鸡蛋3个打散在碗里，搅拌开； 2.加入少量食用油，油热后加入打完的鸡蛋液，小火炒到大概图中金黄色即可出锅；

3.锅里加入少量油，油热后加入切好的洋葱，炒到洋葱变软（减脂期的少女请少放油，可以边炒边加冷水，防止糊锅） 4.开小火，洋葱炒软后，加入刚刚炒完的鸡蛋，加2勺生抽，半勺糖（可以更少点）一起炒，尝一下味道，觉得不够咸再加适量的盐，建议新手边尝边加。每个人口味不一样，根据自己的口味选择加多少盐。

5.小火，再炒至调料全部均匀即可出锅，美味又好吃的洋葱炒鸡蛋就完成了！