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虎年特集｜萌萌哒小老虎贝果🐯
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作者：
清汤_挂面
用料
虎年特集｜萌萌哒小老虎贝果🐯的做法步骤
步骤 1
除了黄油以外的所有材料搅拌混合光滑即可，加入软化的黄油，搅拌混合面团光滑即可
步骤 2
预留一个22g的面团，其他面团等分6份，直接搓成长条，盖湿布松弛15分钟
步骤 3
取一条面团，其中一头用擀面杖擀开
步骤 4
包裹另一头
步骤 5
全部整形开始发酵，
步骤 6
发酵温度30度半小时左右
步骤 7
发酵的过程开始做耳朵鼻子和尾巴，耳朵每个1g，尾巴1g每个，小鼻子尽量小点就行！做完直接盖保鲜膜醒发就好！
步骤 8
发酵好的贝果煮水，为了颜色好看煮水的贝果不加糖哦，水烧开调最小火，放入贝果每面30秒后捞出！
步骤 9
煮水后的贝果，站上耳朵鼻子尾巴，耳朵粘上去之后捏扁
步骤 10
烤箱预热后，200度上下火烘烤20分钟，最后7分钟开始盖锡纸
步骤 11
烤好的贝果能看出来，煮过的面团没有上色哦
步骤 12
用巧克力笔在贝果上画老虎的眼睛
步骤 13
胡须、尾巴画上就完工了
步骤 14
超可爱，做起来也简单哦
菜谱创建时间：2022-01-10 17:06:46
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