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炸油饼
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作者：
吴-娟子
用料
炸油饼的做法步骤
步骤 1
面粉加入鸡蛋，发酵粉，油，盐，泡打粉，用筷子搅拌均匀
步骤 2
加入温水用不粘铲活成软面团
步骤 3
发酵至面团有蜂窝状就好了，我是前一晚活好面，放冰箱冷藏发酵一晚，第二天早晨炸的
步骤 4
手和菜板抹油，揪出一块面团放在菜板上用手压成薄饼状
步骤 5
油锅提前烧热，放入做好的面饼炸至两面金黄即可
步骤 6
我负责做饼胚，丫头炸油饼
步骤 7
热乎乎的油饼，夹上一点土豆丝，味道真的超级棒
炸油饼的小贴士
1，油一定要够热，这样油饼翻一个面就好了，油饼不会特别油
菜谱创建时间：2022-01-10 20:32:46
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