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成都红油凉拌鸡
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作者:
AngelinaCHM
最难忘最喜欢的是家里做的凉拌鸡,没有办法回家,只能自己做。幸亏在异乡买到了眉山产的红油,更是填色不少。
用料
鸡胸加鸡翅
2个加6个
料酒
3勺
姜
4片
洋葱
1个
大葱
6根
白糖
适量
红油辣椒
3勺
花椒油
2勺
盐
少许
鸡精
少许
芝麻
适量
生抽
3勺
姜丝
4片
成都红油凉拌鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉煮熟,水里放姜片,料酒
步骤 2
煮熟的鸡放凉,切块
步骤 3
准备拌鸡的配料
步骤 4
拌在一起就好了。关键是各种调料的分寸需自己掌握。味道麻辣鲜香,停不下来。
菜谱创建时间:2022-01-10 23:53:42
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