😋芝士奶香虾滑洋葱圈

🍡准备食材 ✅虾滑提前拿出来解冻 ✅芝士放冰箱冷藏或者室温软化 ✅洋葱洗净控水 ✅鸡蛋蛋清蛋黄分离，加入柠檬汁或者香草精去腥。 ✅准备面团或者直接用（手抓饼） 面团部分 🍡面粉加入盐，牛奶，蛋清，搅拌成絮状后，如果奶多了不成型，可以适当添加面粉。 🍡整理成圆形，放置醒10分钟左右。 ⛳️只放蛋清，蛋黄备用 ⛳️牛奶适量放，看面粉的吸水性。

✅醒后的面团很听话，揉捏排气后杆成圆形或者方型，刷一层香油，蛋黄夜。 ✅刷油后的面，叠成扇子形状，可以适当拉长折叠后的长条，卷成卷状。 ✅放上保鲜膜防止出油，杆成圆形，切成长条备用。

✅圆葱横切面切开 切成圆形备用。大圈套小圈 ✅虾滑简单剁成馅，加黑胡椒一小戳，加芝士搅拌均匀。 装入裱花袋或者一次性手套备用，注意开口不要太大。

✅用裱花袋把虾滑芝士挤进去，勺子抹平虾滑。 ✅接下来用长面条依次裹住洋葱圈，一个洋葱大概能用三个面条。 ✅刷子刷满蛋黄液，撒点黑芝麻更好。

烤箱180℃，30分钟左右，根据自家的烤箱脾气。 20分钟左右的时候，拿出来在上一层蛋黄液。看是否熟透，拿根签子，戳一下。 奶香鲜美的芝士洋葱就出炉啦 ！ 碳水蛋白纤维的完美结合😋 完美(´｡✪ω✪｡｀)美味 又是被治愈的一餐！！