新疆炒米粉

西红柿，甜面酱，郫县豆瓣一起打成汁

搅拌机打成汁

自己喜欢的菜，切成丝

五花肉切成块，姜片淀粉，料酒耗油，酱油腌制20分钟，锅里热油，放入大料把肉炒香，倒入青菜炒炒，盛起来。

新疆干米粉提前泡一个晚上，小火慢煮，煮软放入凉水拔一下。

锅里热油，放入花椒，干辣椒炒香，倒入料汁炒香。

倒入米粉，菜一起翻炒。

不仅味道好，颜色还很好看。我感觉一定比外面卖的，料包的新疆干米粉好吃。