母鸡下蛋不宰
公鸡都宰了,凑的鸡胗,黑色的我以为坏了,味道其实很正常,可能是无乌鸡的,哎🥺
烧水
葱姜煮时候用
葱姜蒜和辣椒炒时候用
切
烧开放入鸡胗
煮开关火
准备凉水
捞出
放入凉水
这样或
这样都行
料酒,生抽,盐,姜,淀粉抓一抓
切点青椒
热锅凉油
葱姜蒜和辣椒
倒入腌制好的鸡胗,大火翻炒,加生抽半炒勺
下青椒,吧啦吧啦
出锅