洪湖粉藕汤

莲藕一节，洗干净。切除感觉不能吃的。因为是网购的所以还有一层“保护泥”。

莲藕切滚刀块加几片姜，砂锅煮40分钟，我用的是煤气明火。

煮了40分钟快出锅时滴入几滴香油和一勺盐。 我本人有点郁结，抗拒荤腥所以没放肉片排骨什么的，但是汤菜不放几滴油的话容易便秘不易消化，食盐我也是习惯菜煮熟再放。