韩式辣鸡爪——吃出不一样的感觉

鸡爪凉水入锅，加上料酒煮开，去味。

调料汁：一勺韩式辣椒酱，半勺老抽，一勺生抽，一勺辣椒粉，一勺芝麻，白糖一勺。加水稀释。

锅里放油，加蒜末，大葱末，生姜炒香。

放入鸡爪。

放入料汁，加水漫过鸡爪。

加点盐，小火20分钟后大火收汁。

收汁后拿出，撒上白芝麻。