奥尔良鸡肉披萨（简单不复杂）

所有饼皮的材料都混合揉成出膜的面团，烤箱发酵2-2.5倍大后 （发酵时间大概1小时多点）， 再排气擀成圆形，装烤盘里，用叉子整张饼皮都均匀插孔，再放着让它松弛发酵15-20分钟。 ①鸡胸肉切小粒用奥尔良料腌制； ②圆椒、洋葱切粒混合备用； ③火腿肠切片备用。 (冬天室温发酵会比较久，建议用有发酵功能的烤箱)

松弛好的饼皮刷上一层番茄酱

可以先撒上一层马苏里拉芝士， 再撒上切好的圆椒粒、洋葱粒、鸡胸肉粒、火腿片。

最后撒上一层厚厚的马苏里拉芝士，我感觉自己撒少了

烤箱提前200度预热， 上下管190度烤20分钟。

好吃，看到很多菜谱都用肉末番茄炒酱，太麻烦了，直接刷一层番茄酱，真心味道也不差～ 这一份够2个大人吃饱。