把材料切丁备用
通心粉开水下窝,加点盐和植物油,大概煮十分钟,煮好过一下冷水。
炒锅放黄油,加入蒜末和洋葱炒香
再加入肉末翻炒,加番茄和口蘑
煮到番茄软烂,大概两三分钟吧,依次加入意大利面酱,蕃茄酱,盐,黑胡椒粉,罗勒碎,撒点芝士碎(想要拉丝感就加)
1.把意粉装盘,淋上肉酱
2.最近的改良版,把意粉倒入酱汁里一起翻炒再出锅,这样更入味,撒点黑椒粉和芝士粉增香🍝