家庭版烧烤

Name: 家庭版烧烤
Ingredients: 2勺蒜末; 1勺葱花; 4个小米椒; 1.5勺辣椒粉; 3勺生抽; 3勺食用油; 1勺蚝油; 1勺孜然粉; 0.5勺胡椒粉; 半小勺白糖; 1勺烧烤料; 1勺白芝麻

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作者：一只胖哒_

用料

家庭版烧烤的做法步骤

步骤 1

食材：土豆、茄子、肉类、鱿鱼、鲜虾（自己喜欢吃什么放什么）调万能烧烤酱：把上面的配料全部弄好混合均匀

步骤 2

先把肉类、鸡翅、鱿鱼洗净，肉类切片、鸡翅划刀、鱿鱼切花刀

步骤 3

把土豆、千叶豆腐等等自己喜欢的蔬菜切块（茄子不需要切）

步骤 4

烤盘铺好锡纸，刷一层油在锡纸上，把食材摆放好，开始刷烧烤酱

步骤 5

烤箱预热上下火220度3分钟，放进去烤二十分钟后，拿出来翻面再刷一层烧烤酱，把茄子烤软后切开刷烧烤酱，顺便把烤出来的水倒掉，放进去烤十五分钟

步骤 6

把除了茄子的食材都拿出来，茄子最后再烤6-10分钟，取出来就可以干饭啦！！！

家庭版烧烤的小贴士

1⃣️这个酱料会比较偏辣，大家根据自己的情况操作（小米椒和白芝麻不喜欢可不放） 2⃣️要烤茄子的话千万不要切块，切了更难烤熟！！ 3⃣️土豆、莲藕这些食材最好最后处理要不然放久了会变黑 4⃣️蔬菜最好烤之前控干水份 5⃣️鲜虾看个人喜好，可不刷烧烤酱 6⃣️每家烤箱的脾气不一样，大家具体按自家的烤箱来

菜谱创建时间：2022-01-14 13:00:03

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