低脂低卡炒彩熟

准备好食材。

倒适量的开水浸泡木耳，把蔬菜切一下。

虾去虾头、虾肠、虾脚等，再开背，加姜片、1食用盐、1克胡椒粉，用手抓匀，再倒入5克蛋清、玉米淀粉，继续抓匀，最后倒入少许食用油，搅拌均匀后，待用。

水煮开后，先倒入玉米和胡萝卜，煮3分钟后，倒入西兰花，再倒入泡发好的木耳，煮到9成熟，捞起、沥干水。

马克西姆不粘锅里倒入剩下的食用油，把虾炒一下。

再倒入木耳、蔬菜，炒熟后，加点食用盐和味精调味。

这就做好啦！每一天都要吃得营养健康又美味！ 感谢@橙不方提供的美味食谱