自制泡菜酸黄瓜

黄瓜选旱黄瓜，冰糖建议黄冰糖，芥末籽可以tb买，不能少。

黄瓜洗净切条，洋葱洗净切条。

加入糖、盐、白醋和各种香料，搅拌下。

蒸锅水开后，上锅蒸10-15分钟，如果锅小，建议分成两份蒸，要不受热不均匀，底下的好了上面一点味道都没有。别蒸太久，会不脆。

蒸好后就可以吃了，放凉后放冰箱冷藏更好吃。

实现酸黄瓜自由。