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脆脆太妃糖
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作者：
微胖蛙
用料
脆脆太妃糖的做法步骤
步骤 1
除果仁外，全部材料放入不粘锅
步骤 2
煮开后，调小火
步骤 3
不断搅，大概5分钟就会浓稠起来
步骤 4
煮到焦糖色，不要太浓
步骤 5
测温，160度，倒入熟的果仁 果仁，可以在烤箱保温80-90度
步骤 6
搅拌均匀
步骤 7
马上倒在盆子里，压平，要快点操作
步骤 8
等温度降到80-100度就马上切，不然容易碎
步骤 9
我大概切了34粒
步骤 10
包装好，慢慢吃
菜谱创建时间：2022-01-14 22:17:21
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