叫面粉和面粉 酵母放在一起搅拌均匀 加水 揉成面团儿 和面的时候 把热水锅烧热 坐在上边儿
然后把面团放在案板上 揉成光滑面团 放长见面儿以后再揉上的几20分钟 上锅蒸制 上气儿起25分钟 即可
用面肥和碱面买手工的馒头,用方法面肥和白糖发酵的 候的味道 用新方法改良过的 面发至两小时 温不能超过40度 发酵两个小时 。