清甜鲜美丸子萝卜汤

食材： 五花肉末

萝卜

葱姜料酒水：葱姜切碎加少许温水 ，用手抓出葱姜味，再加入味达美葱姜料酒拌匀。

地瓜粉加少许水调成地瓜粉浆。

五花肉末加葱姜料酒水顺一个方向搅拌均匀。（葱姜料酒水分3～5次加）

加入六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油，白糖和适量盐，搅拌均匀

加入地瓜粉浆（少量多次）搅拌均匀。

拌好的五花肉末盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。

萝卜去皮切块

砂锅内加半锅清水开小火。

用虎口捏出一个肉丸。

勺子挖出。

轻轻放入水中。

小火煮至肉丸浮起。

捞出肉丸，放入萝卜块。

萝卜煮至软烂后再放入肉丸子煮二分钟，加六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油和盐调味，撒点青蒜就可以吃啦。

小寒一过，步入三九寒冷的季节，喝一碗清甜的萝卜丸子汤真的是暖心又暖胃。